鹿绒信心满满来到灶台前,摩拳擦掌,准备用鸡蛋,给萧鸢汐做一道经典名菜——赛螃蟹。
先取咸鸭蛋的蛋黄,热油下锅炒成粉末状,再加入蛋黄和一半的料汁模拟蟹黄。
之后再如法炮制,将蛋白也炒熟后,加入料汁模拟蟹肉。
为了摆出满意的造型,鹿绒费了半天劲,才将螃蟹的八条腿和身子拼接起来。
“完美!”
鹿绒满意点头,叫了桃芝进来。
桃芝闻见了一股类似‘螃蟹’的清香味儿,再看盘子里刻意的装盘,险些没有认出来,眼前的东西竟是拿鸡蛋做的假螃蟹!
“天呐,绒绒,你简直就是个天才!”桃芝对鹿绒佩服得不行,却也担心,“若公主殿下发现这螃蟹是假的,会不会不高兴?”
“你说得有道理。”
为了能让外面的那位小祖宗满意挑不出错来,她准备继续用嫩豆腐再做一道文思豆腐。
文思豆腐最讲究刀工。
鹿绒手速飞快,简简单单一块豆腐被她迅速拿捏。
菜刀在菜板上‘铛铛铛’响个不停,每一条豆腐丝都粗细均匀,放在水里的时候像一朵漂亮的花儿。
除了准备豆腐,鹿绒还顺手切了配菜用的香菇、冬笋和木耳。
到最后就只剩下灵魂高汤。
在旁边看着的桃芝,已经从鹿绒展示刀工时就开始傻眼。
等鹿绒勾完芡,撒上胡椒粉,桃芝忍不住再次感慨:“好香啊……”
“走,上菜去。”
彼时萧鸢汐已经在殿内等候多时。
看见鹿绒过来上菜,萧鸢汐虽然迫不及待,却还摆着公主的架子,直到美味彻底上桌,揭开盖时,鲜香的味道涌进鼻尖,她才彻底绷不住了,拿起勺子便开始品尝。
萧鸢汐虽然心里面不想承认,可明面上却差点控制不住自己满意的表情。
这蟹肉做得比她之前吃过的还要鲜香一百倍!
口感鲜香颗粒分明的蟹黄,丝滑的蟹肉,都在疯狂调动她的味蕾,尤其是作为点睛之笔的姜末和醋香,让嘴巴里的口感愈发丰富。
萧鸢汐一口接着一口,根本停不下来。
直到盘子的食物已经被她吃掉过半,才恋恋不舍的放下了勺子。
在一旁假装高冷的开口:“这螃蟹做得一般,还没有本宫小厨房里做得鲜美!你就是用这种东西来糊弄本宫的?”
听见萧鸢汐的话,鹿绒差点没忍住笑出来。
朝面前的人行了个礼,一板一眼的开口解释:
“公主殿下,这可不是螃蟹,这是用鸡蛋做的赛螃蟹。”
“赛螃蟹?!”
没想到自己吃了半天,居然吃错了。
萧鸢汐简直难以置信,又一连尝了好几口,才确定自己方才吃的竟是平日里在寻常不过的鸡蛋!
能把鸡蛋做出螃蟹的味道,一时就连身为公主的萧鸢汐都忍不住高看了她一眼。
但鹿绒如此投机取巧,很明显是摆了她一道。
萧鸢汐心里满意,脸上却怒得不行。
见她马上要发火,鹿绒立刻识趣的将另一道菜奉上:“公主殿下请恕罪,奴婢还为公主准备了另外一道美食!”
盖子被揭开的一瞬间,率先扑面而来的是高汤浓郁的味道。
胡椒辛辣的味道不断勾着味蕾,这次连萧鸢汐身后跟着的嬷嬷们都忍不住在原地吞咽口水。
这也太香了……
鹿绒很自信,这次必能一举拿下萧鸢汐的味蕾,让她震惊得无话可说。
然而。
方才还乐呵呵一脸期待的萧鸢汐这次却僵在了原地。
不仅如此,她眼中的泪水还越来越多,直接对着眼前的这道文思豆腐哭了起来。
“阿这……”
鹿绒没想到事情会发展成这样,突然就有些懵了。
这是什么情况?!
这公主怎么看了一眼她做的文思豆腐就哭鼻子了?
萧鸢汐身后负责伺候的嬷嬷见公主哭个不停,彻底怒了,“还不赶紧跪下!”
赵嬷嬷心中一喜,扬起巴掌就要往鹿绒的脸上抽:
“贱人!胆敢惹哭公主!”
赵嬷嬷扑过来得猝不及防。
鹿绒随手一挡,赵嬷嬷被震得后退好几步,更是怒不可遏。
“以下犯上,冒犯公主,来人!将鹿绒拖下去砍了!”
桃芝被这一幕吓坏了,跪在地上疯狂的替她求饶:
“都是我不好,是我没有指导好绒绒,公主殿下就原谅绒绒吧,桃芝给您磕头了!”
一连几个响头下去,桃芝的额头都青了。
赵嬷嬷就要过去拉鹿绒的手臂,
然而她的手才碰到鹿绒,迎面一个夜明珠就朝她的脑袋砸了过来。
萧鸢汐还带着哭腔,可维护的意思十足。
“大胆!本宫看谁敢动她!”
赵嬷嬷顿时头破血流,懵在原地。
不是,这位小祖宗到底是什么意思?!
萧鸢汐红着眼睛,一边哭一边吃,很快一整碗文思豆腐都下了肚。
打着饱嗝,萧鸢汐缓了许久,这才开口:“这千丝煲的味道,和母后生前做的,一模一样……”
自从母后去世,她已经好久没有吃到过了。
萧鸢汐眉梢一挑,看向一旁的鹿绒:
“你,现在再去给我做两份这个千丝煲,我要叫皇帝哥哥过来一起吃。”
“还有,你的厨艺甚得本宫喜欢,本宫记得御膳房还有一个副掌事的位置,就归你了。”
赵嬷嬷闻言脸色扭曲,偷鸡不成蚀把米,心中对鹿绒二人更是暗恨。
“至于你,僭越皇权,杖责三十。”
萧鸢汐轻飘飘一句话定下了赵嬷嬷的罪名。
“公主饶命!公主饶命啊!”
赵嬷嬷脸色煞白,跪在地上不住地磕头求饶,却没有得到萧鸢汐的一个眼神,被侍卫拖了出去。
鹿绒态度乖觉,回去后又做了两份千丝煲,为了答谢萧鸢汐护着她,还特意为她另外准备了一份白玉云锦糕。
和送去养心殿的那份不同,这次的时间没有那么着急,她拿来穿棉花糖的是一根玉质的签子,一看就高端大气。
彼时,御书房内,听闻居然有食物能如此得萧鸢汐的青睐,甚至还有已经故去母后的味道,萧卿砚心里好奇,批完手里的奏折就赶了过来。